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从晋最大仓储冷链基地奠基看我国冷冻业发展

       2012年5月16日,山西省最大的仓储冷链物流基地--山西中远通达物流园区在阳曲县莎沟村奠基。山西中远通达物流园区是山西省"十二五"规划重点建设项目。占地面积2700亩,总投资28亿元,园区分为仓储区、货物分拨区、商务交易区、综合服务区、深加工区、回收加工区、配载停车区、生活区等八个功能区。

    中远通达物流园区以公路快运、区域配送、仓储服务、物流供应链为主导,是一个集普通仓储服务、冷链物流服务、公路快运服务、城际配送服务、货物分拣加工服务、零担服务、信息平台、第三方物流服务及物流供应链为主导及电子商务中心于一体的综合性、枢纽型物流园区。

    据悉冷链物流指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

    经济社会发展至今,人们正常生活所需物质大部分是需要冷冻冷藏设备提供保证,冷冻冷藏食品占据人们日常消费的重要部分。同时,由于我国地域辽阔,饮食消费各异,冷冻冷藏食品行业拥有不同的资源优势。

    国内冷链物流基础设施建设将快速发展,主要表现在冷库设施建设、冷库技术水平提高和冷藏车辆多元化发展以及建设冷链物流仓储园等方面。

    虽然中国现代冷链物流发展的瓶颈和问题很多,但是我国已经认识到发展冷链物流产业的重要,所以正不断营造产业发展氛围,完善产业发展环境,建立健全规整制度,旨在推动冷链物流产业得以健康有序地发展,最终形成完整的产业链条。山西省最大的仓储冷链物流基地--山西中远通达物流园区的奠基正好印证了这点。